Sušené mrazem - lyofilizované. Lyofilizace je způsob sušení při nízkém tlaku, kdy se využívá sublimace vody. Ovoce tím neztratí svůj tvar ani vitamíny a je krásně křupavé.
RAW strava.
Energetické hodnoty na 100g výrobku (odpovídá cca 700g čerstvého ovoce)
Název | kJ | Bílkoviny [g] | Sacharidy [g] | z toho cukry [g] | Tuky [g] | Nasycené mastné kyseliny [g] | Vláknina [g] | Země původu |
Mučenka | 1800 | 7,7 | 82,1 | 7,4 |
Čína |